黑龍江裝箱機(jī)租賃網(wǎng),黑龍江裝箱機(jī)租賃網(wǎng)站
摘要：
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洋蔥的冷庫保鮮方法？
1.洋蔥保鮮冷庫貯藏就是通過低溫貯藏的方式來延長(zhǎng)洋蔥的休眠時(shí)間，洋蔥最適宜貯藏的溫度為零下-2攝氏度，洋蔥由于入庫之前溫度較高，不能直接入庫，必選先把洋蔥的溫度降低到一定程度后才可以入庫，而且每次入庫量不能太大，以庫存量的10%左右為佳。
2.洋蔥保鮮冷庫貯藏要注意在入庫之前給洋蔥包一層保鮮膜，保證洋蔥貯藏后的質(zhì)量，洋蔥在冷庫內(nèi)部擺放要注意洋蔥的通風(fēng)，避免某一局部地區(qū)洋蔥不通風(fēng)而造成爛果的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)爛果以后要及時(shí)清除處理，以免對(duì)其他好的洋蔥造成影響。
3.洋蔥在***收的前十天左右要停止?jié)菜@樣能夠更好的提高洋蔥的貯藏期限，洋蔥冷庫在入庫之前，都要對(duì)冷庫內(nèi)部進(jìn)行徹底的消毒處理，保證被貯藏洋蔥的安全。
冷庫儲(chǔ)存洋蔥儲(chǔ)存時(shí)間：8個(gè)月左右。冷庫貯藏冷庫貯藏為強(qiáng)迫休眠法，當(dāng)洋蔥頭通過休眠即將發(fā)芽時(shí)，進(jìn)入低溫的環(huán)境，使洋蔥繼續(xù)休眠以延長(zhǎng)貯藏期。方法是在8月下旬洋蔥脫離自然休眠以前裝箱
（筐）存放冷庫。入庫前先將挑選好的蔥頭預(yù)冷降溫，當(dāng)洋蔥品溫接近貯藏溫度時(shí)，入冷庫貯藏，庫房溫度控制在0－3℃，溫度波動(dòng)要盡量小，波動(dòng)大易引起生理病變腐爛。要是利用保鮮冷庫進(jìn)行貯藏，最大限度的延長(zhǎng)洋蔥儲(chǔ)存時(shí)間，最大限度的控制洋蔥儲(chǔ)存時(shí)損失率。傳統(tǒng)通風(fēng)處保持干燥，利用塑 膠袋進(jìn)行存放這種哦存放容易出現(xiàn)腐爛變壞。洋蔥最佳保存溫度在0-3℃，溫度在低于-3℃ 時(shí)容易出現(xiàn)凍傷，要是溫度太高會(huì)導(dǎo)致洋蔥出現(xiàn)腐爛變壞。
保鮮冷庫儲(chǔ)存洋蔥的不同類別： 短日照洋蔥:日照時(shí)間在12-13小時(shí)/天.主要分布在我國的云南,四川等地區(qū). 中日照洋蔥:日照時(shí)間在13-14.5小時(shí)/天.主要分布在我國的江蘇，山東,河南,河北,陜西部 分地區(qū).
長(zhǎng)日照洋蔥:日照時(shí)間在14小時(shí)/天以上.主要分布在我國的甘肅,黑龍江,吉林,內(nèi)蒙古,新疆 地區(qū).
洋蔥儲(chǔ)存對(duì)濕度的控制：
洋蔥是易腐爛的蔬菜，洋蔥對(duì)相對(duì)濕度控制非常嚴(yán)格，一般標(biāo)準(zhǔn)的濕度在60%以下，相對(duì)濕 度一旦超過70%，就會(huì)增加腐爛的概率，保鮮冷庫要充分的控制冷庫內(nèi)的濕度，保證在任何 溫度下濕度都要控制在60%以下,做好強(qiáng)制通風(fēng)排濕的措施。
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