酸菜裝盒機(jī)公司（酸菜灌裝機(jī)）
摘要：
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中式快餐排行榜有哪些品牌?
可口可樂快樂餐廳 可口可樂快樂餐廳是中國最大的中式快餐連鎖品牌之一，它提供各種經(jīng)典中式快餐，如漢堡包、雞肉飯、炒面等。菜品口味多樣，價格實(shí)惠，適合家庭和年輕人。
以下為你列舉部分中式快餐10大品牌：久慈營養(yǎng)罐湯小碗菜：知名中式快餐品牌，目前在國內(nèi)的直營店數(shù)量較多，規(guī)模較大。麗華快餐：創(chuàng)立于1993年，中國常州品牌，由一家小快餐店發(fā)展壯大成為躋身中式快餐十大名企的快餐企業(yè)。
中式快餐店排名中式快餐10大品牌是：真功夫、麗華快餐、小肥羊、大娘水餃、馬蘭拉面、面點(diǎn)王、老家快餐、永和大王、大家樂、大快活。
鄉(xiāng)村基 鄉(xiāng)村基成立于1996年的國內(nèi)知名中式快餐品牌，專注于為廣大顧客提供豐富、美味、健康的中式快餐，一直以良好的餐品品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和舒適的用餐環(huán)境著稱。
酸菜如何保存得更久
常溫保存 當(dāng)自己腌制好的酸菜在沒有吃完的情況下可以放到常溫進(jìn)行保存。常溫保存是指在沒有陽光直射通風(fēng)狀態(tài)下保存，如果有地窖的話那就更好了。
壇：酸菜可以用壇子保存。將腌制一個月的酸菜儲存在壇子中，只需隔兩天換一次水，這樣的話就可以存放一年的時間。冷藏：以將酸菜裝入保鮮裝袋中，之后可以放在冰箱儲存。
真空保存 將腌制好的酸菜放入真空袋當(dāng)中，進(jìn)行真空保存是一種有效而且簡單的方法，不管是放到常溫，還是放到冰箱冷藏冷凍都可以的。先準(zhǔn)備適量的食品真空袋，然后將酸菜安分量分袋裝，這樣每次吃的時候只需要拿出一袋即可。
酸菜如何儲存才得當(dāng)?
常溫保存 當(dāng)自己腌制好的酸菜在沒有吃完的情況下可以放到常溫進(jìn)行保存。常溫保存是指在沒有陽光直射通風(fēng)狀態(tài)下保存，如果有地窖的話那就更好了。
如果是沒有冰箱的話，可以用酸菜壇子來保存。每隔兩天換上一次水，這樣就是可以存放一年的時間。
盡可能是將酸菜里面的水分?jǐn)D干凈了，然后再裝入保鮮袋里面。等到保鮮袋里面的空氣都是擠干凈了，就可以裝入了，空氣越少，保存的效果就是會越好。
酸菜廠的酸菜是怎么制作的?
酸菜是由多道工序制造而成，除去外部死葉子、清洗干凈、泡開水、放入壇子內(nèi)、一個星期后即可 食用。酸菜是中國人民通過不斷的生活經(jīng)驗(yàn)和摸索制成的。
把大***外面的一層葉子剝掉，這樣就剩大***里面干凈的部分。也就是我們要腌制酸菜的主材。注意不要用水洗。 選擇好腌制酸菜所需要的容器一般可以***用玻璃的器皿或者是陶制的器皿洗凈晾干。
酸菜制作步驟 （1）選材 先準(zhǔn)備好青菜，青菜請?zhí)暨x新鮮的，黃葉多的慎用。（2）清洗 將青菜用清水洗凈，注意至少洗兩次，因?yàn)榍嗖宋酃浮⒛嗤廖蹪n較多。認(rèn)真清洗后，放入盆內(nèi)。
制作酸菜的方法如下：選擇成熟、無蟲害、無腐爛的大***。用菜刀去掉大***的菜根。準(zhǔn)備一口大缸并把大缸清理干凈。把選好的大***放在熱水中煮燙，直到***表皮發(fā)蔫。將***拿出來擠干并放入缸中，直到整個大缸裝滿***。
制作酸菜的步驟竅門 切成細(xì)絲，全部切好放在盆里，加入平時炒菜2倍量的食鹽，翻拌均勻去水1小時，擠干水分抖散，裝到密封罐里，裝七八分滿，密封發(fā)酵。大壇子整棵***腌制法 材料：大***100斤，粗鹽幾把。
先把大***一切四瓣，這樣泡在水里容易入味，再把切好的大***放入開水中燙一分鐘撈出，撈出放入盆中晾涼備用。焯***的水不要倒掉，放入小勺食鹽，鹽不能太多，不然會影響酸***的發(fā)酵效果，攪勻關(guān)火晾涼備用。
怎么制作酸菜的步驟竅門
1、大***焯水不要太久，焯水前后左右即可取出冷卻。準(zhǔn)備一個泡菜壇子或玻璃壇子，盡量不要選擇塑料桶等，將卷心菜整齊地放在壇子里。然后倒入幾瓶礦泉水或自來水，只要不要把卷心菜淋到。
2、腌酸菜的制作方法如下： 將***切成細(xì)絲。 將***絲、鹽和白醋混合在一起，放置在陰涼處。 每天攪拌一次，約一周后即可取出食用。 腌制酸菜時需要注意選用新鮮的***，避免使用爛***或過熟的***。
3、接下來，加入適量的鹽，攪拌均勻，確保每片蔬菜都能沾到鹽。 最后，將容器密封好，放置在陰涼處，每天打開容器放一次氣，大約一周后，酸菜就會發(fā)酵好，可以食用了。
4、制作酸菜的步驟如下：材料準(zhǔn)備：青菜/菜心適量、淘米水適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、小米辣適量等。青菜類都可以用來做酸菜，一般適合像***、芥菜、菜心等，這里選的廣東菜心，沖洗干凈備用。
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