進(jìn)口月餅裝盒機(jī)廠家,進(jìn)口月餅裝盒機(jī)廠家電話

dfnjsfkhak -60秒前 116

默認(rèn)

摘要： 大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于進(jìn)口月餅裝盒機(jī)廠家的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹進(jìn)口月餅裝盒機(jī)廠家的解答，讓我們一起看看吧。自制月餅烤箱簡單做法？75克月...

大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于進(jìn)口月餅裝盒機(jī)廠家的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹進(jìn)口月餅裝盒機(jī)廠家的解答，讓我們一起看看吧。

自制月餅烤箱簡單做法？
75克月餅幾個(gè)算一斤？
奶酪可以做月餅嗎？
陜北硬殼月餅的做法？

自制月餅烤箱簡單做法？

1.網(wǎng)購的月餅套餐

2.先把酥油，糖漿，視水倒入不銹鋼盆中攪拌，至糖油很好的溶合。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

　　3.再將過篩的月餅粉倒入攪拌好的糖漿里。注意這個(gè)環(huán)節(jié)不能用力的揉，只要用刮板輕輕的翻拌均勻就可以了，很快就可以拌好的哦!

　　4.拌好的面

　　5.接著把面團(tuán)搓揉一下，至細(xì)膩光滑，手感柔軟。連著不銹鋼盆一起蓋上保鮮膜，室溫靜置1小時(shí)再用。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

　　6.把醒好的餅皮和餡按比例分割好

　　7.要把餅皮完全包裹住餡料。再搓成圓形。

　　8.再在包好的月餅圓子撒上第一步留下來的手粉(這是為了防止面團(tuán)與月餅?zāi)Ｖg粘住)，接著輕輕的放入模具中，

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

　　9.把月餅?zāi)Ｏ驴谄椒旁谂_面上，將上面的把手握住用力壓下，最后是放開手柄，輕輕的把月餅推出即可。這樣，廣式月餅的模型就出來啦

　　10.擺烤盤中，烤箱上下火180度預(yù)熱后(不同烤箱會有差異)，把月餅放在中間層烤3-5分鐘，拿出來，再在月餅的表面用刷子刷上一層蛋液。蛋液要刷的薄而均勻，多的地方要用毛刷吸走。將刷好蛋液的月餅放入烤箱繼續(xù)烤，烤到表面大約焦黃(我烤18分鐘，根據(jù)烤箱)就可以出爐了。

1.食材：

餅皮：面粉100g、轉(zhuǎn)化糖漿70g、花生油30g、枧水2g。

餡料：栗蓉與豆沙總共800g左右。

2.做法步驟：

（1）轉(zhuǎn)化糖漿加枧水拌勻，加入花生油徹底拌勻。加入面粉切拌均勻，不要畫圈攪拌，以防面團(tuán)出筋，拌好的面團(tuán)應(yīng)和耳垂差不多軟。

1.枧水加入加熱的糖漿里拌勻，再加入油拌勻，面粉篩入糖油漿中用橡皮刀拌混合成團(tuán)，室溫下醒2個(gè)小時(shí)。

2.面團(tuán)分成小塊搓圓，栗子餡搓成圓形，皮和餡的比例是3：7。

3.一塊面皮壓扁，中心放上餡，把餅皮慢慢往上推，包裹住餡料，團(tuán)成球形。

4.在圓球上拍一點(diǎn)面粉，把圓球面團(tuán)放進(jìn)月餅?zāi)Ｗ印?/p>

5.烤盤墊烤布，在烤盤上壓出月餅，表面噴水，烤箱200度預(yù)熱后，放中層烤十分鐘后，取出晾5分鐘。

6.稍涼后表皮刷上蛋液(蛋黃和蛋白比例是2：1),繼續(xù)烤制餅皮金黃，冷卻后密封回油。

75克月餅幾個(gè)算一斤？

眾所周知，中國人口中一斤是500克，而我們的中秋節(jié)月餅每個(gè)分別有125克、75克、50k克這幾種。若單獨(dú)裝袋計(jì)算，4個(gè)125克為一斤，10個(gè)50克為一斤，10個(gè)75克的總重750克為一斤半（即按重量算6.67個(gè)是一斤）。而現(xiàn)實(shí)生活中75克的一般不會按一斤一斤的稱量銷售的，一般多斤或者是與125克大月餅或50克小月餅搭配裝盒銷售。